2019/10/10
先日ずーっと行ってみたかった春吉にある三原豆腐店さんにお邪魔しました＾＾♪
ここのお店を知ったのは昨年放映された博多華丸大吉さんが今田耕司さんを博多のいろんなおすすめスポットに招待するという趣旨の番組を見てからなんですが、お店の前を通るたびに中をのぞいても平日でもとってもお客さん多いんですよね！
なので予約をしっかりしてからお伺いしました＾＾
お通しで出てきたのは小あじの南蛮とれんこんの白和え。
白和えというとお出汁で優しい味というイメージしか今までなかったんですが、口に入れた瞬間なんとパンチの効いた風味！
下味をにんにくの風味を利かせてつけているのだと思うのですが酒の肴にもってこいの味付け！！！
お通しなのにおかわりしたくなるお味でした＾ｍ＾☆
そしてもうひとつはずっと食べてみたかった【【【【【幻の厚揚げ】】】】】
ネーミングだけですごく気になりませんか？笑
揚げたてででてくるので外はサクッ。中は濃厚な絹と木綿の間くらいの柔らかさのお豆腐＾＾
薬味もしょうがとねぎのシンプルなものだけで出汁醤油をかけていただきます＾＾
シンプルなのに味がしっかりしていてこれははまる！
そして驚きはお店の名前にもなっている位なので豆腐料理しかないのかと思っていたのですが、なんとお肉やお魚もあるんです！
こちらはアグー豚の炙り（わさびポン酢おろしがけ）
こちらもいい意味で期待をとっても裏切られたお料理！
普通の大根おろしにわさび風味のポン酢がかかっているのかと思っていたのですが、大根となんと生わさびを鬼おろしで荒くけずってそこにポン酢がかかっているというスタイル！！！
大根の辛さとわさびの香りがとってもいいいい！！！！
感動しました＾＾♪
最後のデザートは豆腐の生チョコを食べてみたかったのですがなんと本日完売！
ということでもちもちよもぎ豆腐をいただきました＾＾♪
これまた絶品！！！！ヽ(´▽`＊)ノ”
まだまだ食べてみたいメニューがたくさん！
店員さんの感じも良くて久々にまた来たいと思える素敵なお店でした＾＾♪
なんだか最近食レポブログになりつつありますが身体にいい情報やお店のお得情報なども配信しますのでこれからもよろしくおねがいします＾ｍ＾
今週も本日より元気に営業しております♪
毎日お得な１８：００までの早割、女性が嬉しい金曜日のレディースデー
ぜひ、ご活用くださいませ！
皆様にお会いできますことを心よりお待ちしております＾＾♪
